التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية اكلات جديدة وصفات معجنات ومشويات وكتاب طبخ امل للطبخ اكلات شعبية اكلات لبنانية اكلات ايرانية اكلات حلوة مره عصيرات المقادير حلى احلى رز مكرونة مجموعة بشبكة زحمه


استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

الإهداءات

الفريكة الشامية

هناك أنواع من الفريكة، فالفريكة شديدة الخضار لا تحتاج للكثير من السائل لتستوي أما الفريكة الأقل خضارا فتحتاج للمزيد من المرق لتستوي. مع أن الفريكة عادة ما تقدم مع اللحم

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 19-Jul-2006, 11:43 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
طــــلالــ
الرتبة:

 المــديـر الــعـــام

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية TĻααℓ

البيانات
التسجيل: Jun 2006
العضوية: 2
المشاركات: 8,533 [+]
بمعدل : 2.98 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1750
 

الإتصالات
الحالة:
TĻααℓ غير متصل

المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
الفريكة الشامية




هناك أنواع من الفريكة، فالفريكة شديدة الخضار لا تحتاج للكثير من السائل لتستوي أما الفريكة الأقل خضارا فتحتاج للمزيد من المرق لتستوي. مع أن الفريكة عادة ما تقدم مع اللحم الا أنه يمكن استبدال اللحم بالدجاج أو الحمام أو الأرانب للتغيير.

المقادير 1 كيلو لحم موزات غنم 1/2 كيلو أو 3 كوب فريكة 1/4 كوب صنوبر للتزين 1/4 كوب لوز للتزين 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ماعقة صغيرة بهارات لحمة 3 كوب مرقة لحم



الطريقة تسلق اللحمة في ماء ويوضع مع ماء السلق ورقتين غار وبضع حبات من الهيل وبصلة كبيرة مقطعة شرائح وعود قرفة وبهارات مشكلة وملح. .تنقى الفريكة من الأحجار أو أي شوائب أخرى وتغسل وتنقع 1/2 ساعة في ماء دافيء قبل الاستخدام. .يوضع زيت الزيتون في القدر وتضاف الفريكة المصفاة من الماء ويضاف القليل من الملح والبهارات (يضاف القليل منهما فقط لأن مرقة اللحم عليها ملح وبهارات). تقلب الفريكة على النار لمدة 5 دقائق لتحمص مع الزيت. .تصفى مرقة اللحم وتضاف للفريكة بحيث تغمرها فقط ولا يكون مستوى المرقة مرتفع عن مستوى الفريكة. تغطى وتترك على نار هادئة حتى تستوي(تحس بين الحين والآخر وتضاف إليها مرقة اللحم إذا احتاج الأمر لأن الفريكة تختلف من نوع لآخر في احتياجها لكمية المرق). تحتاج لنصف ساعة أو أكثر قليلا لتستوي. .تصب الفريكة في صحن التقديم وتزين بالمكسرات المقلية وتصف عليها قطع اللحم وتقدم.



تحيييييياتي ..


hgtvd;m hgahldm





آخر مواضيعي

0 الحلقة 12 مسلسل العار الحلقة الثانيه عشر 12
0 مسلسل رجالك ياشام الحلقه 18 الثامنه عشر
0 صور لتوم وجيري حلــــــــــــــوة
0 الحلقه 25 مسلسل عايزه اتجوز حلقة 25
0 تحميل الحلقة 15 مسلسل قضية صفية الحلقة الخامسه عشر 15
0 تحميل ويندوز Neo Xp 2010 (SP3) With SATA عربي
0 مسلسل بنات الثانويه الحلقه 2 الثانيه
0 مسلسل خاص جدا حلقه 8
0 صور لكورورو زعيم العناكب خطيره
0 سوزان مع مطعم تاج الخالديه

 
عرض البوم صور TĻααℓ   رد مع اقتباس


قديم 20-Jul-2006, 12:01 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نآۉي لهْ على نيهْ
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أول واحد

البيانات
التسجيل: Jun 2006
العضوية: 8
المشاركات: 854 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 23
 

الإتصالات
الحالة:
أول واحد غير متصل

كاتب الموضوع : TĻααℓ المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي


مشكور اخي
طريقة رائعة واااو





آخر مواضيعي

0 digi charat
0 صور منتوعة
0 الاميرة النائمة
0 صور دراغون بوول
0 قوالب روعة للكيك
0 naruto
0 صور الطاقه الزرقاء ....(جديده)
0 موضوع رائـــــــــــــــــــــع~}ملف كامــل للآيس كريـــــــم ..
0 %*% شيش طاووق بالرز %*%
0 ~*¤ô§ô¤* صور لتواقيع *¤ô§ô¤*~

 
عرض البوم صور أول واحد   رد مع اقتباس

قديم 20-Jul-2006, 01:17 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
رۉح آلمنٺدى
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أبوو فيصل

البيانات
التسجيل: Jun 2006
العضوية: 65
المشاركات: 2,471 [+]
بمعدل : 0.87 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: In The Space
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 156
 

الإتصالات
الحالة:
أبوو فيصل غير متصل

كاتب الموضوع : TĻααℓ المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي


مشكورررر أخوي على الوصفه الجميله





آخر مواضيعي

0 متي نستحق كلمة إنسان
0 أرجو التثبيت:إليكم البرنامج الهائل الذي أعجز عمالقة الهاكرز
0 تحذير إلى كل من يمتلك سيارات جمس سوبر بان
0 دجاج بصلصة الطماطم والليمون
0 و تقواه>> قررت أن أحرق أصابعي واحد تلو الآخر لتحترق الشهوة
0 ╗╞تدري ؟ متى! تخنقني العبره وأحس أني وحيد ▪▪ لا قلت تامرني بشي؟ وقلت لي سلامتك!╡╔
0 ذكــاء البناات ............ شي غريب ....
0 &&تبي تحس انك في ايطاليا تعال وذووووق &&
0 ترقبوووووا صور السفره الدراسه حقتي الى كندا
0 لا تتجــاوزه هكــذا ....!!

 
عرض البوم صور أبوو فيصل   رد مع اقتباس

قديم 09-Mar-2009, 01:50 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
رۉح آلمنٺدى
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فاطمةالوليد

البيانات
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 617534
المشاركات: 2,501 [+]
بمعدل : 1.27 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: بيتي مملكتي
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 172
 

الإتصالات
الحالة:
فاطمةالوليد غير متصل

كاتب الموضوع : TĻααℓ المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي


مشكوووووور اخي
وصفه جميلة وسهلة





آخر مواضيعي

0 يلا نكمل اسرار الجمال
0 شوفي صفاتك من شهر ميلادك الهجري
0 الأغذية السريعة - التوابل تخفي الهوايل
0 صراع المرأة والرجل00000000
0 علاج تساقط الشعر وتثبيت جذورة وتطويلة وصفات لم تعريفيها من قبل بالأعشاب
0 شخصيات إسلامية*******3*******
0 تغيير رتبة العضو
0 البردقوش
0 هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟
0 مساجد لها تاريخ*****4*****

 
عرض البوم صور فاطمةالوليد   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عباس النوري: ابن الحارة الشامية... ونجمها أيضاً عباس النوري lov اخبار الفن -اخبار الفنانين و النجوم و المشاهير 4 10-Jul-2009 07:33 PM
عباس النوري : البيئة الشامية هي المصنع الحقيقي للدراما السورية عباس النوري lov اخبار الفن -اخبار الفنانين و النجوم و المشاهير 6 08-Jul-2009 11:04 PM
من صفات الزوجة الصالحة : ـآلليّـڶ عِـڼـۅَـآڼـﮱ الاسلام والشريعة 8 11-Apr-2009 01:01 PM
الزوجة الصالحة mas93 أسرار البنات - عالمي الخاص 0 02-Dec-2008 08:24 PM
جزاء الاعمال الصالحة!!!!! _توتي_ الاسلام والشريعة 6 29-Nov-2008 03:41 PM



الساعة الآن 10:51 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1