التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية اكلات جديدة وصفات معجنات ومشويات وكتاب طبخ امل للطبخ اكلات شعبية اكلات لبنانية اكلات ايرانية اكلات حلوة مره عصيرات المقادير حلى احلى رز مكرونة مجموعة بشبكة زحمه


استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
::[مواضيع لم يتم الرد عليها ]::

الإهداءات
أبو دحوم من السعودية : السلام عليكم احبيت اشارك بموضوع في قسم طلبات المسلات بس مو راضي وش السبب ؟    

كيفيت عمل محشي ورق العنب

بسم الله الرحمن الرحيم شرح خطوات لطبخ ورق العنب كيفية عمل ورق عنب محشى كيفية عمل محشى ورق عنب شرح عم محشى ورق عنب اساسيات ومطلبات الطبخايه

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 29-Apr-2009, 06:27 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نبض المكان
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية *نزف الدنيا*

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 745492
المشاركات: 9,518 [+]
بمعدل : 5.17 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2572
 

الإتصالات
الحالة:
*نزف الدنيا* غير متصل

المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
كيفيت عمل محشي ورق العنب


بسم الله الرحمن الرحيم

شرح خطوات لطبخ ورق العنب
كيفية عمل ورق عنب محشى
كيفية عمل محشى ورق عنب
شرح عم محشى ورق عنب

اساسيات ومطلبات الطبخايه
1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .

الطريقة:

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار .
2- نضع البقدونس مع ويحرك حتى .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .
ويمكن ان يسوى على النار في قدر محكم الغطاء





نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش




و نبدا باللف



في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم




يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..





و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..





منقول لعيونكم

يلا ابغى شوف ردودكم



;dtdj ulg lpad ,vr hgukf





آخر مواضيعي

0 تشيز كيك بالموز
0 رسمت اسمك بين باقات الزهور
0 عجينة بيتزا ولاأحلى
0 كبتشينو بالكتكات ...
0 صور أسمر وغزل
0 ((((
0 ممكن
0 شاورما سهله
0 كمـ رصيدكـ لاتستحين.............
0 كولكشن ناعم

 
عرض البوم صور *نزف الدنيا*   رد مع اقتباس


قديم 29-Apr-2009, 06:29 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نبض المكان
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية *نزف الدنيا*

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 745492
المشاركات: 9,518 [+]
بمعدل : 5.17 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2572
 

الإتصالات
الحالة:
*نزف الدنيا* غير متصل

كاتب الموضوع : *نزف الدنيا* المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي


وين الردووووود

عاد لاتفشلوني وتقولون الموضوع موب حلوه





آخر مواضيعي

0 ((((
0 صرِتْ أعبّرعنْ جُ‘ـَروحِي بـ [الڪَلامْ] وقُمتْ أحِ‘ـَس إن [الحِ‘ـَزِنْ] شخصٍ عشقني..!
0 كيكة اسكريم
0 معلوومات عن الربو
0 اهم 10 اطعمة لتمتع بشعر سحري
0 تعالي شوفي امثال تضحك....وسعي صدرك وش وراك
0 مهم
0 مسكين من و يحترق شوق في صمت
0 شوفوا كذب البنات في المدارس...
0 ديكورات فخمه

 
عرض البوم صور *نزف الدنيا*   رد مع اقتباس

قديم 01-May-2009, 09:00 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
شخصية هامه

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 594256
المشاركات: 18,116 [+]
بمعدل : 9.05 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: في دنياالله يكفيناشرها●
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 3036
 

الإتصالات
الحالة:
ڪمْ ٱڼٱ ځڦق● غير متصل

كاتب الموضوع : *نزف الدنيا* المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي


لا ولا يهمشج يا الغاليه اموت في محشي ورق عنب

عواااافي زيزو





آخر مواضيعي

0 لقيمات بالجلاكسي واااو بصور لايفوتكم..
0 عسكريم ღCleopatraღ
0 *·~-.¸¸,.-~* مواقع الطبخ والحلويات : *·~-.¸¸,.-~*
0 تضحك على نفسك ؟
0 آيسكريم باسكن روبنز ~~>لايطوفك
0 أب أحرق إبنه بالنار في جدة ومزق ملابسه في ينبع ..
0 حلى قهوه ادمااان اكيد بتتميزين فيه وتبغين تاكلينه من الصوره( فيه صور)
0 *"..أصـعـب مـواقف هـالزمـآآن .."*
0 مميزة.. شرفة الغياب
0 اكتب اسمك وشووووف صورتك امامك

 
عرض البوم صور ڪمْ ٱڼٱ ځڦق●   رد مع اقتباس

قديم 01-May-2009, 09:13 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جايكم مقلع
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ((شموخ))

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 755006
المشاركات: 306 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 15
 

الإتصالات
الحالة:
((شموخ)) غير متصل

كاتب الموضوع : *نزف الدنيا* المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي


مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه





آخر مواضيعي

0 مـــكـــــــيــــاج مـــــــــنــــوــــو ع
0 00مميـــــــــزه~} جالكسي00 GALaXY
0 ®----> (كتآلوج زحمةلأحدث صور الميك أب والتسريحآت) <----®
0 كل مايخص بالطبخ والمطبخ
0 مكياج رووووعـــــهـ
0 صورللفنان الرائع محمد حماقي

 
عرض البوم صور ((شموخ))   رد مع اقتباس

قديم 02-May-2009, 12:02 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
رۉح آلمنٺدى
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فاطمةالوليد

البيانات
التسجيل: Nov 2008
العضوية: 617534
المشاركات: 2,501 [+]
بمعدل : 1.26 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه: بيتي مملكتي
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 172
 

الإتصالات
الحالة:
فاطمةالوليد غير متصل

كاتب الموضوع : *نزف الدنيا* المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي






آخر مواضيعي

0 مساجد لها تاريخ*****5*****
0 هل الاطفال الذين يقضون وقتاً أطول مع أبائهم هم أكثر ذكاءاً من غيرهم؟ ]
0 مساجد لها تاريخ*****4*****
0 طرق لإعداد البلسم والشامبو منزلياً
0 فتة الكوارع على الطريقة المصرية
0 شخصيات إسلامية *****4******
0 الرياضة تنقص وزنك بعد الولادة .. وتخلصك من الأكتئاب
0 الشاورما بالفرن
0 طريقة عمل الدجاج المكسيكي بالبهارات
0 اغرب الطرق لتقديم البطيخ

 
عرض البوم صور فاطمةالوليد   رد مع اقتباس

قديم 02-May-2009, 02:24 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
نبض المكان
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية *نزف الدنيا*

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 745492
المشاركات: 9,518 [+]
بمعدل : 5.17 يوميا
اخر زياره : [+]
المدينه:
الجنس :
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2572
 

الإتصالات
الحالة:
*نزف الدنيا* غير متصل

كاتب الموضوع : *نزف الدنيا* المنتدى : منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية
افتراضي


الله ايعافيكم على الردوووود

الجميلهـ





آخر مواضيعي

0 شاورما سهله
0 كيكة الشوكولا بلأيس كريم
0 عجينة بيتزا ولاأحلى
0 شوفوا كذب البنات في المدارس...
0 هل علك إيش ايسوي؟؟
0 مصريه تدعي لولدهاا (ههههههههههه)
0 طالب طربان لايفووتكم
0 صرِتْ أعبّرعنْ جُ‘ـَروحِي بـ [الڪَلامْ] وقُمتْ أحِ‘ـَس إن [الحِ‘ـَزِنْ] شخصٍ عشقني..!
0 ورق عنب
0 معلوومات عن الربو

 
عرض البوم صور *نزف الدنيا*   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة الآن 01:07 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1