سمبوسة دجاج بالشعيريه..

! ρ i и G · 01-Dec-2011, 05:39 PM

المقآدير ~

(أ)

1 كرتون شعيريهـ
2 رقاق سمبوسهـ سويتز
2 صحن صدور دجاج مقطع مكعبات

(ب)

2 م ك معجون طماطم
1 م ص فلفل أسود + 1 م ص كمون مطحون + ربع م ص كآري
3 مكعبات ماجي<< راح نستغني عن الملح

(ج)

1 بصلهـ كبيرهـ مقطعه مكعبات صغيره
1 طماطم كبيره مقطعه مكعبات
1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
1 جزره كبيره مبشوره
مقدار كوب من الكرنب الأبيض مقطع ضغير
2_4 بصل أخضر مقطع صغير
2 ثوم مقطع مكعبات صغيره

::

الإعدآد ~

نحمس البصل والثوم حتى يذبل ويكتسب اللون الذهبي الغامق<< حتى تكون النكهه أقوى
ثم نضيف مكعبات الدجاج وتحرك حتى يتغير لون الدجاج للون الابيض .. ثم نضيف الكرنب ويترك حتى يذبل..

ثم نضيف البصل الأخضر ويحرك .. ثم الفلفل الرومي .. ثم الجزر

نسلق الشعيريهـ في مويه وزيت حتى تتفكك فقط ولاتترك تطبخ
ملاحظهـ: لاتسلقين الشعيريهـ أكثر من الازم وتصبح كالمعكرونهـ

ثم نضيف مكعبات الطماطم ..
ثم نضيف البهارات ( الكمون والكاري والفلفل الأسود والماجي )
وربع زبده .. وتحرك جميعها حتى تذوب الزبدهـ
ثم نضيف الشعيريهـ

السبب في إضافة الزبدهـ: حتى لاتتماسك الحشوه ببعض مع الشعيريهـ

إنتهينا من إعداد الحشوهـ.

نفرد قطعه من السويتز ونضع مقدار ملعقة كبيرهـ من الحشوهـ بالطرف
وتُلُف .

ونلزق طرفها بلاصق من ( الدقيق والماء )
وهكذا حتى ننتهي

طبعآ أنا قسمت السمبوسهـ بعد مانتهيت لقسمين

قسم قليتهـ علطول
وقسم غمستهـ بلبن وخليط من ( الفلفل الأسود والثوم البودرهـ والدقيق الأبيض ) وقليتهـ

::

الشكل النهآئي ~

الصوص ~

علبة زبآدي + 1 م ك مايونيز
عصير نص ليمونهـ + رشة ملح
م ص خل + رشة فلفل أسود

( تخلط جميعها ) طعمهـ رووعهـ

::

إنتهــــــــــــــى
وعليكم بالعافيه

المصدر: منتديات زحمة شباب ياناسو الترفيهية

slf,sm ][h[ fhgaudvdi>>

**شماااايل@شموولة** · 01-Dec-2011, 05:54 PM

بجربهآآآ
يعطيك ربي الف عااافيه

MoJя̃̾Ĕм̈̈h · 02-Dec-2011, 03:56 PM

يِعـطيكِ الَّف عَ ـــــآأفِيـــةة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مطعم نوريات يشتغلن فيه سعوديات بالشرقيه	MANOOO2010	منتدى الطبخ - مقبلات - أطباق رئيسية - معجنات - حلويات - نصائح مطبخية	5	10-May-2011 02:27 AM
صور سلوم حداد 2011	♥آًلطٍفڜـآًڹ¬•	اخبار الفن -اخبار الفنانين و النجوم و المشاهير	2	25-Sep-2010 05:30 PM
اخبار ديانا حداد ...	M!sS Diana	اخبار الفن -اخبار الفنانين و النجوم و المشاهير	9	07-Aug-2010 02:19 PM
صور ديانا حداد 2011	نَواف βй سلْطان	اخبار الفن -اخبار الفنانين و النجوم و المشاهير	12	27-Jul-2010 05:13 AM
ديانا حداد توقع ألبومها الجديد	ahlla areej	اخبار الفن -اخبار الفنانين و النجوم و المشاهير	3	22-Nov-2008 05:49 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(عرض تفاصيل اكثر) الاعضاء الذين شاهدو الموضوع : 0
There are no names to display.

سمبوسة دجاج بالشعيريه..

المقآدير ~ (أ) 1 كرتون شعيريهـ 2 رقاق سمبوسهـ سويتز 2 صحن صدور دجاج مقطع مكعبات (ب) 2 م ك معجون طماطم 1 م